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CACHAÇA YPIÓCA CINCO CHAVES
A história conta que em 1846 foi destilado o primeiro litro de cachaça Ypióca no Ceará, desde então sua produção nunca parou de crescer, mesmo em anos difíceis a Ypióca resistiu e ressurgiu com ainda mais força. Desde 2012 a marca pertence a empresa internacional de bebidas Diageo.
A Ypióca Cinco Chaves é uma cachaça elaborada de maneira artesanal e em pequenos lotes na cidade de Maranguape, Ceará. Seu nome é em alusão aos cinco passos cruciais na produção de uma boa cachaça: o cuidado no manejo da cana-de-açúcar, desde o plantio até a colheita; a fermentação controlada com leveduras selecionadas; a destilação em alambiques de cobre, tomando cuidado na separação das porções de cabeça, coração e cauda; o envelhecimento em barris de carvalho e tonéis de castanheira; e o blend cuidadoso e criterioso dessas cachaças envelhecidas.
O resultado é uma cachaça premiada nos principais concursos mundiais de bebidas, complexa e aromática, de sabor frutado e suave, com aromas de mel, baunilha e côco. Ideal para ser apreciada pura, mas também vai muito bem em diversos coqueteis.
País - Brasil
Classificação - Cachaça
A base de - Destilado do mosto fermentado do caldo de cana-de-açúcar
Graduação alcoólica - 38%ABV
Litragem - 700ml
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