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CHAMPAGNE G.H. MUMM CORDON ROUGE ROSÉ BRUT
A champagne G.H. Mumm Cordon Rouge Rosé Brut é uma assemblage de vinhos de 77 diferentes crus. Vinhos da variedade de uva Pinot Noir são responsáveis pela estrutura e corpo do espumante. A Chardonnay entra com sua finesse e elegância, além de adicionar notas minerais. O frutado e equilíbrio da Pinot Meunier finalizam a cuvée. O espumante amadurece por pelo menos dois anos nas caves subterrâneas da vinícola.
Notas de prova:
Possui coloração salmão clara e luminosa, com tons alaranjados. Apresenta intensos aromas frutados, com notas de morangos frescos, cereja e groselha, seguido de toques de baunilha e caramelo. Em boca é um espumante muito fresco, com sabores de frutas frescas e caramelo se destacando.
A vinícola
A vinícola G.H. Mumm foi fundada em Reims, na região de Champagne, por três irmãos alemães, Jacobus, Gottlieb e Philip Mumm em 1827. É a quarta maior produtora de Champagne do mundo em volume de garrafas vendidas. Ganhou fama e reconhecimento mundial com a sua Champagne Cordon Rouge, a fita vermelha é em alusão a condecoração francesa Grand Cordon of the Légion d'Honneur.
País de origem - França
Região - Champagne
Classificação - Espumante
Tipo - Rosé Brut
Vinícola - G.H. Mumm
Método de produção - Tradicional (Champenoise)
Uvas base - Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier
Graduação alcoólica - 12,5%ABV
Litragem - 750ml
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