Veuve Clicquot Vintage Brut 2015

A história da Veuve Clicquot é marcada pela ousadia, criatividade e inovação. Em 2015, a Maison Veuve Clicquot declarou o seu 67º vintage desde 1810, ano em que Madame Clicquot criou o primeiro champagne vintage. Desde então, a casa aperfeiçoou a arte do envelhecimento, resultando em champagnes que se destacam pela complexidade e elegância.

Este champagne é elaborado com predominância de Pinot Noir (50%), que confere potência e riqueza aromática, características marcantes do estilo Veuve Clicquot Vintage. A adição de 10% de vinhos maturados em barris de carvalho e o prolongado envelhecimento sobre as borras contribuem para sua complexidade e intensidade aromática. O Chardonnay (30%) traz elegância e finesse ao blend, enquanto o Pinot Meunier (20%) complementa com suavidade e equilíbrio.

A Coleção Vintage da Veuve Clicquot é única pela utilização de vinhos vinificados e envelhecidos em grandes tonéis de carvalho (10%), o que adiciona notas especiadas e aromas sutis de café torrado e tostado. Este processo confere ao champagne uma complexidade adicional, elevando sua experiência sensorial a um novo patamar.

Notas de Degustação

O Veuve Clicquot Vintage Brut 2015 destaca-se por sua elegância e energia. A primeira impressão é de sua mineralidade, seguida por aromas de torrada, grãos de café torrados e praliné. A excelente estrutura do vinho faz deste um vintage de grande destaque.

Aparência: Amarelo brilhante
Aromas Cítricos: Laranja, toranja, casca de limão
Aromas de Pastelaria: Biscoito, brioche, crumble, marmelada, damasco seco, tâmara, amêndoa torrada, avelã, mel

País de Origem - França
Região - Champagne
Classificação - Espumante
Tipo - Brut
Método de Produção - Tradicional (Champenoise)
Uvas Base - Pinot Noir, Meunier e Chardonnay
Graduação Alcoólica - 12,5% ABV
Litragem - 750ml