Hidromel Crisomel 750ml

Name: Hidromel Crisomel 750ml
Brand: Crisomel
SKU: erp-2890
Price: 125.00 BRL
Availability: InStock

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Base

Idade

Uva

Teor Alcoólico

Maturação

Sabor

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Descrição

Hidromel elaborado pela Crisomel, baseada na cidade de Alfredo Wagner, Santa Catarina.

O que é o Hidromel?

O hidromel é uma bebida alcoólica fermentada feita a partir da mistura de água e mel, que são fermentados por leveduras para produzir álcool e dióxido de carbono. Essa bebida tem uma longa história e é considerada uma das mais antigas formas de álcool consumidas pelo ser humano. Aqui estão alguns pontos importantes sobre o hidromel:

Ingredientes Principais:
- Mel: O ingrediente principal, fornecendo a fonte de açúcares para a fermentação.
- Água: Misturada com o mel para formar a base da bebida.
- Leveduras: Organismos responsáveis pela fermentação do açúcar, convertendo-o em álcool e dióxido de carbono.
Processo de Fabricação:
- A mistura de mel e água é conhecida como mosto.
- O mosto é fermentado por leveduras, transformando os açúcares em álcool.
- O tempo de fermentação pode variar, influenciando o sabor e a força do hidromel.
- Algumas receitas podem incluir especiarias, frutas ou outros ingredientes para adicionar sabor.
Perfil de Sabor:
- O sabor do hidromel pode variar de seco a doce, dependendo da quantidade de açúcar residual após a fermentação.
- A adição de ingredientes extras, como frutas ou especiarias, contribui para uma variedade de sabores.
Consumo:
- Pode ser apreciado puro, gelado ou em temperatura ambiente, e também pode ser usado como ingrediente em coquetéis.

O hidromel oferece uma experiência única e uma alternativa interessante às bebidas alcoólicas mais convencionais, além de proporcionar uma conexão com as tradições históricas de fermentação de bebidas.