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TEQUILA EL JIMADOR
A tequila El Jimador é produzida pela renomanda destilaria Herradura, fundada em 1870 por Félix López na cidade de Amatitán, na região de Jalisco, México. A destilaria Herradura continuou por 125 anos sendo controlada pela mesma família, até ser vendida para a norte-americana Brown-Forman (proprietária da Jack Daniel's) em 2000. O nome faz alusão às ferraduras de cavalos, considerado pelo povo mexicano como objeto que traz boa sorte.
Mesmo após a aquisição pela Brown-Forman, a destilaria continuou no mesmo local e produzindo da mesma forma tradicional e centenária. As piñas de agave (a El Jimador é produzida 100% de agave-azul) são colhidas pelos jimadores e cozidas em fornos de barro antes de serem moídas para a extração de seu suco e posterior fermentação, a qual ocorre de maneira natural, com leveduras selvagens.
Os jimadores que emprestam o nome a tequila são os trabalhadores responsáveis pela colheita do agave, são eles que decidem quando a planta está madura o suficiente.
É uma tequila de excelente custo-benefício, muito saborosa e de altíssima qualidade, pode ser apreciada pura ou em coquetéis.
País - México
Classificação - Tequila
A base de - Agave-azul
Graduação alcoólica - 38%ABV
Litragem - 750ml
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