Goslings Black Seal Rum

• História da Marca: Goslings Rum é a empresa mais antiga das Bermudas, fundada por James Gosling em 1806. A empresa permanece independente e é administrada pela sétima geração da família Gosling. O rum Goslings Black Seal, uma mistura de destilados originários de várias ilhas do Caribe (as Bermudas não têm terra arável suficiente para cultivar sua própria cana-de-açúcar), é o produto premiado da empresa.
• Processo de Produção: O rum é misturado e envelhecido nas Bermudas em barris de ex-bourbon rechamuscados por três a seis anos. Este tempo passado no barril confere ao rum seu sabor profundo e notas de baunilha, caramelo e frutas secas. O clima tropical da ilha ajuda a acelerar o processo de envelhecimento, pois o calor e a umidade maximizam a interação entre o rum e a madeira.
• Nome “Black Seal”: Inicialmente, o Black Seal era simplesmente conhecido como “Old Rum” e era vendido aos clientes diretamente do barril. No início do século XX, o rum era vendido em garrafas de champanhe usadas (uma bebida favorita dos oficiais navais britânicos na época) e selado com cera preta. Daí o nome "Black Seal".

Dark 'n Stormy Cocktail

O coquetel Dark 'n Stormy é uma bebida clássica que tem suas raízes na ilha de Bermuda. A história do Dark 'n Stormy remonta ao início do século 20, quando os oficiais navais britânicos estacionados na ilha começaram a misturar o rum local com ginger beer. No entanto, a receita icônica foi oficialmente estabelecida em 1980, quando a Goslings obteve a marca registrada para a combinação específica de Goslings Black Seal Rum e ginger beer, criando assim o autêntico Dark 'n Stormy.

A receita clássica do Dark 'n Stormy é simples, mas oferece uma combinação de sabores irresistíveis. Aqui está a receita tradicional:

Ingredientes:

• 60 ml de Goslings Black Seal Rum
• Ginger beer (quantidade a gosto)
• Gelo
• Fatia de limão (opcional, para decorar)

Instruções:

1. Encha um copo alto com gelo.
2. Despeje o Goslings Black Seal Rum sobre o gelo.
3. Complete com ginger beer até atingir o equilíbrio desejado entre o rum e a ginger beer.
4. Mexa suavemente para misturar os ingredientes.
5. Decore com uma fatia de limão, se desejar.

O resultado é uma bebida refrescante e cheia de sabor, com a profundidade do rum escuro combinada com o toque picante e efervescente do ginger beer. A assinatura da Goslings Black Seal Rum confere ao Dark 'n Stormy um caráter único, tornando-o um clássico moderno apreciado em todo o mundo.