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VINHO ORIGEM ELEGANCE (MEIO SECO) CABERNET SAUVIGNON CASA VALDUGA 750 ML
O Origem Elegance é produto da vinícola Casa Valduga, fundada no Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves no ano de 1875, tão logo os primeiros imigrantes italianos da família Valduga chegaram ao Brasil. Reconhecida mundialmente por seus espumantes, a empresa familiar gaúcha investe pesado em novas tecnologias e técnicas agrícolas para desenvolver seus vinhedos e produtos.
O processo de vinificação do vinho Origem Elegance é iniciado com a maceração pré-fermentativa a frio por 24 horas. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada entre 22 e 24ºC, utilizando leveduras selecionadas. Após, o vinho é submetido a remontagens durante 3 dias de maceração pelicular. Depois da fermentação malolática e estabilização, é filtrado e envasado.
Notas de prova:
O vinho Origem Elegance Cabernet Sauvignon é límpido e brilhante, com coloração vermelho rubi e reflexos violáceos. Seus aromas apresentam intensas notas frutadas, com destaque para frutas vermelhas como a cereja e framboesa. Em boca, é macio e sedoso, apresentando seu caráter frutado. Bem equilibrado entre taninos e acidez, com final suave e elegante.
País / Região - Brasil - Rio Grande do Sul - Vale dos Vinhedos
Classificação / Tipo - Vinho Tinto
Casta / Uva - Cabernet Sauvignon
Graduação alcoólica - 12%
Litragem - 750ml
Temperatura de serviço - entre 14 e 16ºC
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