VINHO THERA PIENO

O Thera Pieno é um vinho tinto de corte, resultado da assemblage (mistura) de vinhos das variedades de uvas italianas Sangiovese e Montepulciano, todas cultivadas em vinhedos próprios localizados na Fazenda Bom Retiro, na Serra Catarinense.

Os vinhos que compõem o Thera Pieno são elaborados separadamente, em pequenos lotes. As uvas são colhidas a mão, prensadas diretamente de maneira suave, posteriormente passando pela débourbage (pré-fermentação) do mosto, a qual é feita a frio por 12 horas. A fermentação é conduzida com o uso de leveduras selecionadas e temperatura controlada. O vinho ainda passa por fermentação malolática, antes de ser maturado em barris de carvalho francês por 12 meses.

A mistura dos vinhos é feita somente após o envelhecimento em barricas de carvalho.  

Notas de prova:

Apresenta coloração rubi. Possui expressivas notas de cerejas frescas, violetas, cedro, além de um toque mineral. Em boca, é um vinho com acidez equilibrada, frescor agradável e taninos delicados.

A Vinícola Thera

Localizada na cidade de Bom Retiro, na região serrana de Santa Catarina, a vinícola Thera nasceu com o objetivo de expressar de maneira elegante e harmoniosa o emergente terroir de Vinhos de Altitude de Santa Catarina. Idealizada por João Paulo Freitas, a vinícola foi nomeada em homenagem a sua mãe, Therezinha Borges de Freitas, a qual é carinhosamente chamada de Thera pela família. Família a qual conta com larga experiência em vinhos na região, a frente da vinícola Villa Francioni, de São Joaquim.

Atenção: a foto é ilustrativa e pode não refletir o ano da safra que temos disponível em estoque. Para informações de safra, por favor entre em contato através de um de nossos canais de atendimento.

País / Região  - Brasil - Santa Catarina - Bom Retiro
Classificação/ Tipo - Vinho Tinto Seco
Casta / Uva - Sangiovese e Montepulciano
Graduação alcoólica - 13%
Litragem - 750ml
Temperatura de serviço - entre 14º e 18ºC