O Brandy XV 15 Anos da Casa Valduga é um destilado brasileiro de alta qualidade, envelhecido por 15 anos em barricas de carvalho francês. Produzido com uvas Trebbiano cultivadas na Serra Gaúcha, este brandy se destaca por sua complexidade aromática, sabor aveludado e final persistente.

Processo de Produção:

• Cultivo e Colheita das Uvas: As uvas Trebbiano são cultivadas em vinhedos próprios da Casa Valduga na Serra Gaúcha, sob rigorosos padrões de qualidade. A colheita manual é realizada no momento ideal de maturação, garantindo a qualidade final do produto.
• Destilação: A destilação é feita em alambiques de cobre, método tradicional que preserva as características aromáticas e gustativas do destilado.
• Envelhecimento: O brandy envelhece por 15 anos em barricas de carvalho francês. Durante esse período, a bebida absorve aromas e sabores da madeira, adquirindo sua complexidade e cor dourada.

Características Sensoriais:

• Cor: Dourada intensa, com reflexos âmbar.
• Aroma: Complexo e elegante, com notas de frutas secas (damasco, ameixa), frutas cítricas (laranja), especiarias (cravo, canela), baunilha, caramelo e madeira tostada.
• Sabor: Aveludado e equilibrado, com notas de frutas secas, especiarias, baunilha, caramelo e madeira tostada. Final persistente e elegante.

Prêmios e Reconhecimentos:

O Brandy XV 15 Anos da Casa Valduga é um destilado premiado, tendo recebido diversas medalhas em concursos internacionais, como:

• Medalha de Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas (2022)
• Medalha de Prata no Concurso Internacional de Vinhos e Destilados de Vinho (IWSC) (2021)
• Medalha de Bronze no Concurso Internacional de Bebidas Espirituosas (ISC) (2020)

Harmonização:

O Brandy XV 15 Anos da Casa Valduga é ideal para ser apreciado puro, em temperatura ambiente ou ligeiramente aquecido. Também pode ser utilizado na preparação de coquetéis clássicos, como Sidecar e Vieux Carré. Harmoniza perfeitamente com sobremesas à base de chocolate, frutas secas e especiarias.

País - Brasil
Marca - Casa Valduga
Tipo - Brandy
Idade - 15 Anos
Graduação alcoólica - 39%ABV
Litragem - 700ml