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A Isle of Jura Distillery Co. é uma destilaria localizada na ilha de Jura, na costa oeste da Escócia. Fundada em 1810 e reconstruída em 1963, é a única destilaria na ilha. Apesar de ser uma das maiores ilhas da Escócia, somente cerca de 200 pessoas ainda vivem por lá, o que a coloca entre as menos populosas do país.
A destilaria conta com uma grande variedade de rótulos, variando de uísques com perfil defumado e seco, até maltes pouco defumados e ricos. Possui alguns dos alambiques mais altos da Escócia, o que garante o caráter leve e pouco oleoso de seus destilados.
O Jura Journey é um Single Malt sem indicação de idade e porta de entrada da linha da destilaria. O envelhecimento é feito em barris de carvalho americano ex-bourbon de onde extrai seus aromas típicos. Notas de baunilha, frutas cítricas e um toque de fumaça. Em boca, é um whisky leve e cítrico.
País - Escócia
Região - Ilha de Jura
Marca - Jura
Tipo - Single Malt Scotch Whisky
Idade - NAS (No Age Statemente) - Sem indicação de idade
Graduação alcoólica - 40%ABV
Composição - Destilado alcoólico de malte envelhecido, água, corante caramelo
Litragem - 700ml
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