THE GLENLIVET 18 ANOS SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

O The Glenlivet 18 Anos é um whisky escocês Single Malt (o que significa se tratar de um whisky 100% composto por cevada maltada, destilado em uma única destilaria) composto por whiskies maturados por no mínimo 18 anos. A maturação acontece em barris de carvalho americano ex-bourbon de primeiro e segundo uso, além de barris de carvalho europeu antes utilizados na maturação de vinho jerez.

A destilação ocorre em grandes alambiques de cobre (pot stills) em formato de antigas lanternas, com um longo pescoço (swan neck), esse formato de alambique é responsável pelo caráter suave e frutado presente em todos whiskies da Glenlivet.

Notas de prova

O The Glenlivet 18 Anos é límpido e possui aromas cítricos, de mel e especiarias, além de um toque de baunilha. No paladar, o whisky é adocicado, com notas de bala de caramelo e baunilha se destacando, também aparece um toque cítrico de laranja. O final é longo e amargo.

A Destilaria

The Glenlivet é uma destilaria escocesa localizada nas Highlands, mais precisamente na região de Speyside, no norte do país. Foi fundada por um fazendeiro chamado George Smith, um dos primeiros a receber permissão legal para a produção de whisky na Escócia, no distante ano de 1824, saindo da clandestinidade que imperava na época. Desde então, a destilaria produz whisky continuamente, parando somente por um breve tempo durante a Segunda Guerra Mundial. Hoje, a destilaria pertence ao conglomerado francês Pernod Ricard. É a segunda marca de Single Malts mais vendida no mundo, atrás somente da Glenfiddich.

País - Escócia
Região - Speyside
Marca - The Glenlivet
Engarrafado por - The Glenlivet Distillery
Tipo - Single Malt Scotch Whisky
Idade - 18 Anos
Graduação alcoólica - 43%ABV
Composição - Destilado alcoólico de malte envelhecido, água, corante caramelo
Litragem - 750ml