Vinho Fino Rosé Seco Domaine De La Gypière Les Armoises 750ml

Les Armoises de la Gypière é uma cuvée especial que presta homenagem à artemisia molinieri, uma planta aromática protegida que cresce nas proximidades do Lago Gavoty, um dos poucos lugares no mundo onde essa planta pode ser encontrada. Este vinho encantador, produzido na prestigiada região de Provence, França, é uma mistura primorosa de Grenache, Cinsault e Syrah, resultando em um equilíbrio perfeito de elegância e frescor. Um Provence que surpreende e agrada a todos os paladares.

Notas de Degustação

Olfativa:
Nariz fino e expressivo, apresentando notas de frutas vermelhas maduras e delicadas, com um toque cítrico. É realçado por um leve aroma de erva-doce e um final com grande mineralidade.

Visual:
Cor rosa claro e delicada com nuances alaranjadas.

Gustativa:
Na boca, exibe uma acidez acentuada e elegante, equilibrando o frescor com a fruta expressiva, mesclando notas de frutas amarelas e framboesas.

Detalhes do Produto

• Classificação: Seco (4 g/l)
• Uvas: Grenache, Cinsault e Syrah
• Região de Origem: Provence, França
• Denominação de Origem: AOP Côtes de Provence

Sobre o Produtor

O Domaine de la Gypière está localizado no coração da região de Provence, abrangendo 22 hectares na AOP Côtes de Provence. A propriedade, que leva o nome de uma pedreira de gesso presente desde o século 17, é conhecida por seu terroir excepcional e métodos de vinificação cuidadosos.

Processo de Produção

• Vinificação: A colheita é controlada com temperatura, mantendo as uvas a 10°C antes de passar pela prensa. A vinificação ocorre diretamente após a prensagem, com uma maceração leve e delicada, seguida de uma fermentação de cerca de 3 semanas.
• Amadurecimento: Sem afinamento em barricas.
• Potencial de Guarda: 4 anos.
• Safra: 2022.

Sugestões de Harmonização

Este vinho é uma excelente escolha para acompanhar pratos leves, como peixes (salmão e atum), comida japonesa, frutos do mar, saladas leves e molhos cítricos.

Informações Adicionais

• Temperatura de Serviço: 8 a 10 °C
• Grau Alcoólico: 12%
• Produtor: Domaine de la Gypière

Descubra a sofisticação e o frescor do Domaine De La Gypière Les Armoises, um rosé que captura a essência da Provence e proporciona uma experiência degustativa única.