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Santa Rita 120 Reserva Especial Cabernet Sauvignon Miniatura 187,5ml
Descubra a elegância e o equilíbrio do Santa Rita 120 Reserva Especial Cabernet Sauvignon em uma prática versão miniatura de 187,5ml. Produzido no coração do Valle Central, no Chile, este vinho homenageia a tradição e a excelência da vinícola Santa Rita.
Notas de Prova
De coloração vermelha violácea intensa, este vinho apresenta aromas marcantes de frutas vermelhas e negras, entrelaçados com notas de especiarias como baunilha, cravo-da-índia e tabaco, provenientes do breve estágio em madeira. No paladar, destaca-se por sua textura aveludada, com taninos suaves e elegantes que proporcionam um final suculento e refrescante.
Vinificação
A colheita manual em abril garante o cuidado com as uvas, que passam por uma maceração a frio para preservar a intensidade das cores e sabores. A fermentação ocorre entre 24 e 28°C, com 10% do processo envolvendo madeira para fixação e estabilidade da cor. Após a fermentação alcoólica, 20% do vinho é envelhecido em barris de carvalho francês por 8 meses, conferindo complexidade e um toque de dulçor.
Destaques
Sugestões de Harmonização
Perfeito para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos encorpados e queijos maduros.
Olá, visitante!
