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O Freixenet Zero Álcool Demi-Sec Branco é parte da linha de produtos desalcoolizados da Freixenet. A sede, situada em Sant Sadurní d'Anoia, Barcelona, Espanha, posiciona a Freixenet como o principal exportador de espumantes espanhol e o maior produtor global de Cava. A essência da empresa reside na filosofia de celebrar momentos diversos da vida através de seus produtos distintos.
A vinificação da linha Freixenet Zero Álcool segue princípios semelhantes aos vinhos convencionais, destacando-se, contudo, pela técnica avançada de desalcoolização. A aplicação da técnica de fervura à vácuo, executada com precisão, assegura que o processo não comprometa a integridade do produto. Com ela é possível alterar a pressão sobre o líquido, para que o vinho chegue ao ponto de ebulição a uma temperatura menor de 30°C, preservando suas características originais.
O resultado é um vinho com aromas de pêssego, manga, cítricos e toque sutil de flores brancas. No paladar é agradavelmente doce e elegante, com toque de mel e frutas amarelas com final persistente.
País de origem - Alemanha
Classificação - Fermentado de uva desalcoolizado tinto
Uvas base - Diversas
Graduação alcoólica - 0%ABV
Litragem - 750ml
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