Momento Chardonnay é um vinho branco vibrante e refrescante que captura a essência dos momentos especiais, transformando-os em memórias inesquecíveis. Desenvolvido em colaboração entre a Espaço Prime Bebidas e a renomada vinícola Lidio Carraro, este vinho reflete o compromisso com a qualidade e o respeito pelo terroir, proporcionando uma experiência sensorial única.

Notas de Degustação

• Visual: Apresenta uma coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados.
• Olfativa: Aromas intensos e primaveris de rosas brancas, margarida, melão, limão-siciliano, pera, maçã-verde, erva-cidreira e um toque sutil de mineralidade.
• Gustativa: Bom volume de boca, com grande harmonia e um agradável retrogosto prolongado, cítrico e refrescante.

Detalhes do Produto

• Classificação: Vinho Branco Seco
• Uvas: 80% Chardonnay, 15% Riesling Itálico, 5% Moscato
• Região de Origem: Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste, Rio Grande do Sul, Brasil
• Terroir: Clima temperado subtropical úmido de baixa altitude, solo granítico-arenoso com ótima drenagem
• Teor Alcoólico: 13% vol.
• Volumes: 750ml
• Enólogo: Giovanni Carraro

Processo de Produção

A colheita das uvas ocorreu em meados de fevereiro. As uvas foram prensadas inteiras para a obtenção do mosto, que recebeu uma maceração por algumas horas para a extração de compostos, enriquecendo o aroma e o volume de boca do vinho. Antes do início da fermentação, o mosto foi decantado a frio para clarificação natural. A fermentação ocorreu com temperatura controlada por cerca de 20 dias. Não foi realizada a fermentação malolática, visando manter um maior frescor no vinho. O vinho permaneceu em tanques de aço inox até o seu engarrafamento.
Sugestões de Harmonização

Este Chardonnay combina perfeitamente com carnes brancas, de peixes (como salmão e tainha) a aves, frutos do mar em geral, pratos da culinária vegetariana (como legumes grelhados), queijos leves, saladas de folhas verdes com temperos suaves, finger food, aperitivos e canapés.

Sobre o Nome e Marca

"Momento" é um vinho concebido para capturar a essência dos encontros que se eternizam na memória. Criado pela Espaço Prime Bebidas em parceria com a vinícola Lidio Carraro, conhecida por sua filosofia purista e respeito ao terroir, este vinho é mais do que uma bebida; é um convite para vivenciar plenamente o agora.

Selecionadas com meticulosa atenção, cada uva contribui para a criação de um vinho que é ao mesmo tempo acessível e de excepcional qualidade. "Momento" é a expressão líquida dos valores compartilhados entre nós e a Lidio Carraro: autenticidade, paixão e a busca incessante pela excelência.

Este vinho é dedicado a todos que apreciam a beleza dos instantes fugazes, que encontram alegria nas pequenas coisas e que acreditam que cada momento é uma oportunidade para criar memórias inesquecíveis. Seja um encontro casual com amigos, uma celebração especial ou um instante de reflexão solitária, "Momento" é o companheiro perfeito.

Com notas que evocam a riqueza e a diversidade do nosso terroir, este vinho é uma homenagem ao tempo – ao passado que nos ensina, ao presente que vivemos e ao futuro que sonhamos. Convidamos você a abrir uma garrafa de "Momento" e a brindar à vida, ao amor e à felicidade.

Saúde e que cada gole inspire você a viver cada momento ao máximo.