Vinho Lidio Carraro Faces do Brasil Merlot 750ml

Name: Vinho Lidio Carraro Faces do Brasil Merlot 750ml
Brand: Lidio Carraro
SKU: erp-1640
Price: 69.30 BRL
Availability: InStock

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Descrição

Vinho Faces do Brasil Merlot 750ml

Vinhos que revelam a verdade de que a melhor expressão é ser você mesmo. Criações vibrantes e resplandecentes, com corpo, alma e espírito luminosos. Este rótulo celebra o prazer de viver, sendo perfeito para grandes eventos e momentos especiais.

Notas de Degustação

Visual:
Apresenta uma coloração vermelho-rubi intensa.

Olfativa:
Aromas frutados e frescos, com notas de amora, framboesa, morango, cassis e um toque de cravo-da-índia.

Gustativa:
Entrada expressiva em boca, com sabores marcantes de frutas que evoluem para especiarias no retrogosto. Possui bom corpo e volume, com taninos integrados e maduros.

Detalhes do Produto

Classificação: Seco
Uvas: 80% Merlot, 15% Tannat, 5% Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 13% vol.
Volumes: 750ml
Enólogo: Giovanni Carraro
Terroir: Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste, Rio Grande do Sul, Brasil. Clima temperado subtropical úmido de baixa altitude, solo granítico-arenoso com ótima drenagem.

Processo de Produção

A colheita das uvas ocorreu na primeira quinzena de março, com uma seleção cuidadosa no vinhedo. As uvas foram transportadas para a vinícola, desengaçadas e submetidas a uma maceração a frio de 24 a 48 horas. A fermentação foi conduzida de forma a destacar um perfil frutado, com boa estrutura e taninos maduros. O vinho passou por fermentação malolática e estabilização natural durante o inverno, permanecendo em afinamento até o engarrafamento em novembro de 2021.

Sugestões de Harmonização

Este Merlot permite diversas combinações gastronômicas, desde carnes tenras de aves até carnes vermelhas temperadas, como bovina, pato e peru. Legumes grelhados, massas, risotos, pizzas e queijos cremosos (como brie e camembert) também são ótimas opções para acompanhar este vinho.